Allevamento

Presso l’azienda agricola La Rocca Verde, l’allevamento è centrale e si basa su principi di eticità e genuinità.

Si allevano suini di razza Cinta Senese all’aperto, bovini Pezzata Rossa (per il latte) e Limousine (per la carne), ovini per carne di agnello di alta qualità e animali da cortile come galline e conigli.

Tutti gli allevamenti seguono pratiche sostenibili e rispettose del benessere animale, con attenzione alla tracciabilità e alla produzione artigianale.